吃什么可以快速降低胆固醇
降低胆固醇快可以吃苹果、燕麦、深海鱼等，还需要根据自身的情况来选取。苹果：苹果里面富含多酚的化合物，每天吃苹果能够有效的降低胆固醇的水平，也能够对降低胆固醇水平产生积极的影响。燕麦：燕麦里面富含的膳食纤维含量是比较高的，有助于改善血液中的胆固醇水平。
饮食方面富含可溶性纤维的食物：可溶性纤维能与胆汁酸结合并促进其排出，减少肝脏中胆固醇的合成。建议适当多吃燕麦、黑豆、黄豆、绿豆等食物，有助于降低胆固醇水平。
可以选取吃玉米或者玉米油。玉米油中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是含有较高的亚油酸。玉米还有有维生素e，亚油酸和维生素E能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。而且玉米中还含丰富的烟酸，能降低胆固醇。决明子 可以选取用决明子泡茶喝或者泡脚。决明子有降低胆固醇和降低血压的作用。
推荐降胆固醇食物燕麦：富含可溶性膳食纤维（如β-葡聚糖），可结合肠道内胆固醇并促进其排出，尤其降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。建议每天摄入50-100克燕麦片或燕麦米。大豆及其制品：大豆异黄酮和植物固醇可抑制胆固醇吸收，并促进胆汁酸排泄。
鱼类沙丁鱼、金枪鱼、鲑鱼、鳟鱼等富含Omega-3脂肪酸，有助于减少动脉中的胆固醇沉积，改善血液胆固醇水平。建议每周摄入2-3次，以清蒸或烤制为佳，避免油炸。 坚果和种子杏仁、核桃、芝麻、亚麻籽等含有不饱和脂肪酸和膳食纤维，可调节胆固醇代谢。
对于高胆固醇血症患者，尤其是合并心血管疾病的人群，医生通常会优先推荐他汀类药物，其起效较快且效果明确。但需注意，药物需在医生指导下使用，避免自行调整剂量或停药。 饮食调整可辅助降低胆固醇饮食是控制胆固醇的重要环节。
胆固醇偏高,吃什么好
菠菜菠菜富含膳食纤维、维生素及矿物质，能促进肠道蠕动，加速胆固醇的排出，减少其在肠道和血液中的积累。膳食纤维可吸附胆汁酸，间接降低胆固醇的吸收效率。
增加膳食纤维摄入：膳食纤维可降低胆固醇并预防便秘。建议多吃蔬菜、水果、全谷物（如燕麦、糙米），这些食物中的可溶性纤维能结合胆固醇并排出体外。控制碳水化合物选取：优先选取复杂碳水化合物（如全麦面包、糙米、燕麦），避免简单碳水化合物（如白糖、糖果）。
优先选取新鲜蔬果蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素及抗氧化物质，能辅助降低胆固醇水平。例如，深色蔬菜（菠菜、西兰花、胡萝卜）和柑橘类、浆果类水果（橙子、蓝莓、草莓）中的可溶性纤维可结合胆汁酸，促进其排出体外，间接减少肝脏合成胆固醇的原料。
什么食物能够降低胆固醇
〖One〗、以下食物有助于降低胆固醇：燕麦：富含可溶性纤维β-葡聚糖，能与胆汁酸结合，减少肠道对胆固醇的吸收，从而降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平。建议每天摄入50-100克燕麦片或燕麦麸。
〖Two〗、优先选取低胆固醇、低脂肪的植物性食物以新鲜蔬菜和水果为主，例如菠菜、西兰花、苹果、橙子等。这类食物富含膳食纤维、维生素和抗氧化物质，有助于调节血脂代谢，减少胆固醇吸收。同时，全谷物（如燕麦、糙米）可替代精制主食，其含有的可溶性纤维能结合肠道内的胆固醇，促进排出。
〖Three〗、饮食方面富含可溶性纤维的食物：可溶性纤维能与胆汁酸结合并促进其排出，减少肝脏中胆固醇的合成。建议适当多吃燕麦、黑豆、黄豆、绿豆等食物，有助于降低胆固醇水平。
〖Four〗、第一类是富含膳食纤维的食物。全麦五谷杂粮、玉米、高粱、荞麦等谷物，以及扁豆等豆类，黑莓等水果均含有丰富的膳食纤维。这类物质能够延长食物在肠道内的停留时间，减少胆固醇的吸收，并通过结合胆固醇形成难以被吸收的复合物，从而有效降低血液中的胆固醇水平。第二类是富含维生素的食物。
胆固醇高你需要知道的事
高密度脂蛋白胆固醇就是一趟返程车，肝脏知道身体各处对胆固醇的需求量增加时，它总会多备点货，这很正常，但返程车会把没用完而且散落在身体各个角落的胆固醇收集回来，重新回到肝脏，提升返程车的数量，能够让我们的血管保持通畅。
严格戒酒，因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。不能吃胆固醇含量的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。糖分是胆固醇的原料，这是很多人都知道的，所以精致的挑食生活要少吃。
严格戒酒：酒精会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高，因此胆固醇偏高的人应严格戒酒。控制糖分摄入：糖分是胆固醇的原料之一，因此应减少精制糖的摄入，如糖果、甜饮料等。关于胆固醇高是否需要吃药：如果胆固醇超出正常水平很多，可以考虑通过药物治疗来降低胆固醇。
控制饮酒量：过量饮酒会干扰脂质代谢，导致胆固醇水平升高。建议男性每天酒精摄入不超过25克，女性不超过15克，或直接戒酒。避免高糖食物：高糖饮食会引发胰岛素抵抗，促进脂肪合成，间接升高胆固醇。需减少糖果、含糖饮料、糕点等精制糖食品的摄入。
高胆固醇食物主要包括动物内脏（如肝、肾、脑等）、蛋黄、鱼籽、肥肉以及蟹黄等，这些食物应尽量少吃或不吃。保证充足的维生素C摄入 维生素C的缺乏会导致血液和肝脏中胆固醇含量升高，降低胆固醇转化成胆汁酸的速度，从而增加动脉粥样硬化的风险。
除了上述食物外，糖分和酒精也是胆固醇高的人需要警惕的。过甜的食物中含有大量的糖分，会导致人体血脂升高；而酒精则会促进内源性胆固醇的合成，同样会导致人体血脂升高。因此，这类人群应该尽量避免摄入过多的糖分和酒精。最后，海鲜食物也是胆固醇高的人需要避免的食物。
