这是什么菜?我觉得是胡萝卜的叶子
茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州）丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。
你说的应该是青蒿。青蒿，为菊科植物黄花蒿的地上部分。花蕾期采收，割取地上部分，切碎，晒干。古名“菣”（qìn）。为菊科植物青蒿Artemisia annua L.的干燥地上部分。清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。是一种廉价的抗疟疾药。
这是毒芹。毒芹，也叫野芹菜、毒人参、走马芹等。本植物含有毒物质，人或牲畜误食均会引起中毒。毒芹（毒参）是伞形科，毒芹属的多年生草本植物，高可达100厘米。主根短缩，支根多数，根状茎有节；毒芹有剧毒；毒芹素很易吸收，人食之数分钟即中毒。
胡萝卜的叶子可以吃。胡萝卜的叶子，也被称为胡萝卜樱，不仅好吃，而且营养丰富。以下是关于胡萝卜叶子可以食用的具体说明：食用方式多样：胡萝卜叶子可以用来包水饺，也可以烫过后做凉拌菜，食用方式灵活多样。药用价值：胡萝卜叶子具有理气止痛、利水的功效，主治脘腹痛、浮肿、小便不通、淋痛等症状。
大家都知道胡萝卜有着丰富的维生素成分，胡萝卜是常见的蔬菜，但是大家知道胡萝卜缨也能食用吗？胡萝卜缨就是胡萝卜的叶子，有些朋友可能吃过了。
胡萝卜叶可以炒着吃。菜名：清炒萝卜叶子配料：萝卜叶子、生抽、盐、香肠、蒜、干辣椒、鸡精、葱清炒胡萝卜叶子的做法：第一步我们要把食材都买好，新鲜的食材能让食物更好吃，所以要买新鲜的食材。如果有刚摘下的胡萝卜叶子，那样比较好了，没有的话也可以去超市买比较新鲜的。
叶子跟红萝卜相似,这是什么植物,而且根是土黄色有红萝卜的甜香味?
蔓菁是芜菁。蔓菁是芜青菜，它是属于十字花科芸薹属的一种草本植物，它的根部形状肉质状，外面的表皮是有三种颜色，分别是白色、红色和黄色，蔓菁的叶子和根都可以用来食用，就现在来说，我们食用的通常是个头比较小的芜菁，它的味道跟萝卜相似，吃起来脆嫩爽口，辛辣味浓，它的叶子也可以用来食用。
龙胆地丁 又名：华南地丁，为植物华南龙胆带花的全草。多干燥皱缩成不规则团块，根部土黄色。用热水浸软，摊开观察：茎自基部丛生，多数，紫红色，顶端具淡紫色或淡土黄绿色的钟状花。甜地丁 又名：米口袋地丁、萝卜地丁。为植物米口袋或小米口袋的根或带根的全草。
甜菜根是一种常见的蔬菜，其又叫红菜头，原产于欧洲，是一种二年生的草本植物。那甜菜根得名有什么由来呢？据说是因为甜菜根的味道很甜，由此甜而得名的。甜菜根的食疗功效多多，不仅可以起到健胃消食的作用，可以起到利尿的作用，甚至还能起到清热解毒，帮助肝脏解毒等作用。可见它的药用价值也很高。
图中是景天科多肉植物圆扇八宝/圆扇景天，学名Hylotelephium sieboldii 多年生草本。块根肉质，细长，如胡萝卜。茎高10-15厘米，匍匐上升。3叶轮生，叶圆形至圆扇形，长10-15毫米，宽12-20毫米，先端钝急尖至钝圆，基部楔形至宽楔形，边缘稍呈波状或几全缘，几无柄。
像胡萝卜叶子一样的野草叫什么?可以吃吗?
水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。与毒芹比较相似，如果在不清楚状态下，比较好不好食用。
这个我们土话叫黄蒿草，长大了来黄色的花。可以长的比较高。有一种白蒿草是可以吃的。
老公银（又名蛇床子、野胡罗卜）在农村的野外经常能看到这样的野菜，开的花跟胡萝卜特特别像，在农村都给这种草叫野萝卜。这样的草也是有毒的，一定不能乱吃看着像并不一定是一样的东西。把麦子当成韭菜吃了没有什么问题，把这个当成了真的胡萝卜可能就有生命危险的。
属野生胡萝卜科。形状类似于胡萝卜叶子，但叶较细小，开黄色小花。无毒，嫩株可食。富含氨基酸和葡萄糖之类，河南常见野菜之一。蒲公英 蒲公英又名婆婆丁，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。
可以。刺芽菜又叫野胡萝卜，这种野草幼苗可以和肉一起炒着吃，也可以做成馅包饺子，包包子，还可以拌面蒸着吃，味道鲜美，营养价值高。刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木，野生分布在中国河北东北部，辽宁省东部及南部山区，吉林省东部及长白山区等地。
英菜是什么菜
英英菜野菜主要品种 毛妮菜 河南常见野菜之一。冬季萌芽生长，春季幼苗嫩株可食。植株叶面布满绒毛，叶子富含叶绿素、铁等微量元素。花开小喇叭状，紫色，也有白、红色。种子褐色。味道稍涩，无毒。富含氨基酸和其它微量元素.在三年自然灾害期间，这种野菜不知挽救了多少人的性命。
英菜是一种风味独特的野菜，它尝起来有些微辣，和其他食材搭配起来能起到很好的调味作用，所以人们还给它起了两个有的名字——“胡根菜“和“辣椒菜”。
放盐量约为750克。腌制品的平均氯化钠含量为15%左右，即每100克食品中含盐约15克。所以10斤英菜（或其他腌制品）放盐量约为750克。英菜，又称胡根菜或辣椒菜，是一种风味独特的野菜。
英菜，学名为家独行菜（Lepidium sativum L.），还有别名胡椒草，属于十字花科的一年生速生草本植物。它的植株高度通常在20-40厘米之间，茎直立，单一，顶部常常会分枝。
西芫菜又叫番芫荽、欧芹、法香，英文是parsley，学名 Thymus vulgaris 本种子为麝香味百里香，香味较英国百里香浓。叶为深绿色至深青绿，小而尖，茎分枝茂盛，为木质花小淡紫色至白色，有浓郁芳香。
和胡萝卜很像的草
蛇床子，野茴香，野胡萝卜 【药性】：辛、苦，温。有小毒。归肾经。
羊齿天门冬的形态特征也非常独特。它的藤蔓上长有倒刺，叶片细小，茎部则生长着白色的条状物，看起来像胡萝卜。这种藤草在自然环境中生长时，其藤蔓蜿蜒曲折，倒刺使得它能够牢牢附着于其他植物或结构上。它的叶片细小，为深绿色，有助于植物在竞争激烈的生态环境中存活。
和胡萝卜很像的草主要有水芹、艾叶和紫堇。以下是对这三种草的详细介绍： 水芹 外观特征：水芹是草本植物，其主茎干多纤维，叶子相对较小。这些叶子在生长过程中，通常在5-10天后会蔫。生长环境：水芹喜欢生长在有水和阳光充足的地方，这种环境有利于其生长和繁殖。
