儿菜和榨菜是一个菜吗
〖One〗、生活中的杨老师 1 分钟前 · 贡献了超过1937个回答 关注 我认为儿菜和榨菜虽同为芥菜，但有显著差异。儿菜是变种蔬菜，外叶翠绿，味甜无苦涩。榨菜为草本植物，茎部瘤状。两者口感和用途不同，可根据个人口味选取。
〖Two〗、我认为儿菜和榨菜的区别是：类别不同榨菜：是被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物，是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如雪里蕻、九头芥、豆腐皮芥、猪血芥等。儿菜：一般指抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，我国特有的蔬菜作物，其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高。
〖Three〗、科属不同 儿菜：属于十字花科芸薹属，是芥菜的一个变种。榨菜：虽然也属于双子叶植物纲，但它是芥菜中的一类特定品种，常用于腌制，属于叶用芥菜的一种。原料不同 儿菜：其名称即表明了其原料，儿菜本身即可作为制作菜品的主要原料。
〖Four〗、儿菜和榨菜不是一个菜。儿菜和榨菜头都归属于介菜，但确是二种不一样的菜。儿菜是叶用介菜叶柄处的芽澎涨产生的一个个翠绿色芽块，而榨菜头只有一个独头菜，是介菜茎科长出的瘤状的肉质地茎物件，其次二者的味儿也不一样。
〖Five〗、榨菜：榨菜是芥菜的一种加工产品，特指茎用芥菜经过腌制等工艺加工而成。儿菜：儿菜是芥菜的变种，专门食用其侧芽部分，是一种蔬菜的芽变种。外观与形态：榨菜：榨菜通常呈现为块状或条状，质地脆嫩，颜色因腌制工艺不同而有所差异。
〖Six〗、儿菜和榨菜不是同一种菜。榨菜：榨菜是一种常见的酱腌菜，属于半干态非发酵性咸菜。它主要以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国的一种名特产品。榨菜因其独特的腌制工艺和口感，在市场上广受消费者喜爱。儿菜：儿菜又叫“超生菜、娃娃菜”，是一种生长非常奇特的蔬菜。
儿菜和榨菜是一种菜吗
〖One〗、我认为儿菜和榨菜虽同为芥菜，但有显著差异。儿菜是变种蔬菜，外叶翠绿，味甜无苦涩。榨菜为草本植物，茎部瘤状。两者口感和用途不同，可根据个人口味选取。
〖Two〗、类别不同榨菜：是被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物，是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如雪里蕻、九头芥、豆腐皮芥、猪血芥等。儿菜：一般指抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，我国特有的蔬菜作物，其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高。
〖Three〗、科属不同 儿菜：属于十字花科芸薹属，是芥菜的一个变种。榨菜：虽然也属于双子叶植物纲，但它是芥菜中的一类特定品种，常用于腌制，属于叶用芥菜的一种。原料不同 儿菜：其名称即表明了其原料，儿菜本身即可作为制作菜品的主要原料。
儿菜和榨菜的区别
〖One〗、我认为儿菜和榨菜虽同为芥菜，但有显著差异。儿菜是变种蔬菜，外叶翠绿，味甜无苦涩。榨菜为草本植物，茎部瘤状。两者口感和用途不同，可根据个人口味选取。
〖Two〗、我认为儿菜和榨菜的区别是：类别不同榨菜：是被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物，是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如雪里蕻、九头芥、豆腐皮芥、猪血芥等。儿菜：一般指抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，我国特有的蔬菜作物，其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高。
〖Three〗、儿菜和榨菜的主要区别如下：科属不同 儿菜：属于十字花科芸薹属，是芥菜的一个变种。榨菜：虽然也属于双子叶植物纲，但它是芥菜中的一类特定品种，常用于腌制，属于叶用芥菜的一种。原料不同 儿菜：其名称即表明了其原料，儿菜本身即可作为制作菜品的主要原料。
〖Four〗、榨菜：榨菜是芥菜的一种加工产品，特指茎用芥菜经过腌制等工艺加工而成。儿菜：儿菜是芥菜的变种，专门食用其侧芽部分，是一种蔬菜的芽变种。外观与形态：榨菜：榨菜通常呈现为块状或条状，质地脆嫩，颜色因腌制工艺不同而有所差异。
〖Five〗、儿菜和榨菜不是同一种菜。榨菜：榨菜是一种常见的酱腌菜，属于半干态非发酵性咸菜。它主要以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国的一种名特产品。榨菜因其独特的腌制工艺和口感，在市场上广受消费者喜爱。儿菜：儿菜又叫“超生菜、娃娃菜”，是一种生长非常奇特的蔬菜。
〖Six〗、儿菜和榨菜在多个方面存在显著的区别，以下是一些具体分析：植物学特征 儿菜：是十字花科、芸薹属的二年生草本植物，总叶数约30片左右，腋芽在茎上重叠呈宝塔状。其肉质茎膨大，茎和茎上功能叶的腋芽变态肥大呈肉质，这些肉质腋芽为主要食用部位，口感柔嫩，甘甜而不带苦味。
儿菜与榨菜的区别
〖One〗、我认为儿菜和榨菜虽同为芥菜，但有显著差异。儿菜是变种蔬菜，外叶翠绿，味甜无苦涩。榨菜为草本植物，茎部瘤状。两者口感和用途不同，可根据个人口味选取。
〖Two〗、我认为儿菜和榨菜的区别是：类别不同榨菜：是被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物，是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如雪里蕻、九头芥、豆腐皮芥、猪血芥等。儿菜：一般指抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，我国特有的蔬菜作物，其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高。
〖Three〗、儿菜和榨菜的主要区别如下：科属不同 儿菜：属于十字花科芸薹属，是芥菜的一个变种。榨菜：虽然也属于双子叶植物纲，但它是芥菜中的一类特定品种，常用于腌制，属于叶用芥菜的一种。原料不同 儿菜：其名称即表明了其原料，儿菜本身即可作为制作菜品的主要原料。
榨菜和儿菜是否一种菜
我认为儿菜和榨菜虽同为芥菜，但有显著差异。儿菜是变种蔬菜，外叶翠绿，味甜无苦涩。榨菜为草本植物，茎部瘤状。两者口感和用途不同，可根据个人口味选取。
类别不同榨菜：是被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物，是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如雪里蕻、九头芥、豆腐皮芥、猪血芥等。儿菜：一般指抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，我国特有的蔬菜作物，其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高。
榨菜和儿菜不是一种菜。榨菜：分类：榨菜属于芥菜类，是腌制产品的一种统称，其腌制原料多样，并非指某一种特定的蔬菜。原料：榨菜的原料多为草本植物，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等叶用芥菜。
榨菜：榨菜是芥菜的一种加工产品，特指茎用芥菜经过腌制等工艺加工而成。儿菜：儿菜是芥菜的变种，专门食用其侧芽部分，是一种蔬菜的芽变种。外观与形态：榨菜：榨菜通常呈现为块状或条状，质地脆嫩，颜色因腌制工艺不同而有所差异。
