雪菜是什么菜和芥菜有什么区别
〖One〗、雪菜也叫做雪里红，属于草本植物。很多人说雪菜和芥菜是同一种植物，两者其实属于同一科属，但雪里红是芥菜的变种，与芥菜还是有一定的区别的。雪菜的叶片比较大，边缘有一些褶皱，叶片的颜色是淡绿色的，我们往往将它做成腌菜食用。因为它的耐寒性较强，即便是在北方冬季的下雪天也可以正常生长，所以叫雪里红。
〖Two〗、雪菜：叶片较大，边缘有褶皱，颜色为淡绿色。芥菜：外观可能因种类而异，但通常叶片形状和颜色与雪菜有所不同。食用方式：雪菜：由于味道辛辣且难以直接食用，通常被腌制后食用，如制作辣菜。芥菜：可以新鲜食用，也可以腌制，且因其含有的挥发油物质而具有特殊风味。
〖Three〗、雪菜是一种叫做雪里红的草本植物，和芥菜属于同一科属但并非同一种食物，雪菜是芥菜的一个变种。以下是雪菜与芥菜的具体区别：品种：雪菜是芥菜的一种变种，虽然它们同属于十字花科，但雪菜具有自己独特的特点。叶片特征：雪菜的叶片相对较大，边缘有褶皱，颜色为淡绿色。
〖Four〗、雪菜是芥菜的一个变种，与芥菜及根用芥菜存在以下区别：定义与分类 雪菜：雪菜也被称为雪里红，属于草本植物，是芥菜的一个变种。芥菜：芥菜是一个更广泛的分类，包括多种变种，如雪菜、叶用芥菜、茎用芥菜和根用芥菜等。外观特征 雪菜：雪菜的叶片较大，边缘有褶皱，颜色为淡绿色。
〖Five〗、雪菜，亦称雪里红，是一种草本植物。虽然雪菜和芥菜同属一科，但雪里红是芥菜的一个变种，它们之间存在差异。雪菜的叶片较大，边缘略显褶皱，颜色呈淡绿色。通常将雪菜腌制后食用，其耐寒性强，即使在寒冷的冬季也能正常生长，因此得名雪里红。
〖Six〗、雪菜是芥菜的一个变种，与芥菜有以下区别：植物分类：雪菜，也被称为雪里红，属于草本植物，是芥菜的一种变种。虽然两者属于同一科属，但雪菜在形态和口感上与芥菜有所差异。叶片特征：雪菜的叶片相对较大，边缘带有褶皱，颜色为淡绿色。这一特征使得雪菜在视觉上与某些芥菜品种有所区别。
广东有一种蔬菜叶子有点大有点园吃起来滑滑的还有点味道不知道叫什么...
〖One〗、蚕菜所谓的蚕菜，即潺菜 ，潺菜又名越南菠菜， 大叶木耳菜，学名为落葵。广东人叫潺菜，潺菜是落葵科多年生草本植物.直根系。肉质茎长达3-4米，分枝力强，可生10多个分枝。叶互生，全缘，卵圆形，先端略尖，光滑无毛。最大叶长宽为12X13厘米，分枝的叶较小。
〖Two〗、长的像芥菜但是叶子很大看上去滑滑的是芥蓝菜 芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。
〖Three〗、蚕菜，广东人叫潺菜。潺菜又名越南菠菜， 大叶木耳菜。其真正的学名，叫落葵。清炒蚕菜里面滑滑黏黏的，是蚕菜里面的胶质。这也这道菜的精华！正因为有这些物质，这道菜才有独特的口感和味道。aqui te amo。
叶子很大很光滑的菜,是藤类的,还长一串串的黑色果子
木耳菜 拉丁学名 Gynura cusimbua （D. Don） S. Moore in Journ.别 称 藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶、潺菜 木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。
木耳菜，又名潺菜、落葵、豆腐菜和紫角叶，是菊三七属的一种多年生草本植物，植株高达5至2米。它的花果期通常在9月至10月。这种蔬菜以其柔嫩光滑的叶子而闻名，食用部位包括幼苗、嫩梢和嫩叶，味道清香，口感如同咀嚼木耳一般清脆爽口，因此得名木耳菜。
阔叶前十功劳是一种特殊的植物，它的果实呈现出一串串黑色的外观，非常类似葡萄，因此很容易让人联想到葡萄。这些果实不仅美观，而且具有一定的药用价值，可以用于传统草药中。阔叶前十功劳的叶子也颇具特色，它们拥有多个尖角，这些尖角不仅增加了叶子的美感，还赋予了植物一定的防御机制。
木耳菜 又名落葵、西洋菜、豆腐菜、紫角叶，是中国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近年来，北方人也尝到了它的美味。
藤三七 藤三七是落葵薯别称，落葵薯是落葵科落葵薯属多年生缠绕藤本，又名洋落葵、藤七等。落葵科在我国仅有两个属三个种，落葵薯是一个归化植物，20 世纪70 年代被引入我国境内。
藤本类 紫玉盘（ Uvaria macrophylla）番荔枝科紫玉盘属 别名： 牛菍子它的果实味道非常棒，但你每一次等它由青硬状态变成紫黑时，往往你只能找到一串中的几颗果子，因为不单止你喜欢，其他鸟虫兽也喜欢吃呀。
叶子很大的青菜名,广东一带客家人叫“饭勺菜”,就像是巨大的白菜一样...
为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。 厚皮菜应结合采食部位选取品种，如采食嫩苗择青梗种为宜；如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。 南方春、秋两季集中收获，主要供应11月至次年5月的冬春淡季市场。
它更像小版大白菜，有白帮、叶色浅绿、直筒合抱等大白菜的特点，。快菜其实就是早熟的大白菜，就是长得会比一般的大白菜快很多。同时，快菜也有些像小白菜，具有不抱心，叶色深绿，叶面皱。但是快菜不是小白菜哦，但这两种菜确实挺像的。相对普通白菜，快菜只是形态相似。
广东小白菜在俗称上一般叫青菜。此外，它还有其他叫法，包括但不限于：胶菜瓢儿菜瓢儿白油菜油白菜这些名称虽然不同，但指的都是同一种蔬菜，即广东小白菜。它与大白菜是近亲，同属芸苔属，且营养价值丰富，是蔬菜中含矿物质和维生素较为丰富的菜品。
白菜（俗称大白菜）是这种植物的名称。食用部分是叶子带叶柄。白菜二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。
长的像芥菜但是叶子很大看上去滑滑的那是什么菜?
芥蓝，一种看似像芥菜但叶子更大的蔬菜，其表面光滑。 芥蓝，也被称为白花芥蓝、绿叶甘蓝或芥兰（广东地区），属于十字花科植物。 作为中国的特产之一，芥蓝是一种一年生草本植物，以其柔嫩的菜苔和清甜的口感闻名。 每100克新鲜芥蓝菜苔含有高达92-93克的水分和53-68毫克的维生素C，以及丰富的矿物质。
长的像芥菜但是叶子很大看上去滑滑的是芥蓝菜 芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。
苦菜 苦菜，别名苦荬菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。苦瓜类有很多种，长叶和短叶。有黄色的花朵和白色的花朵。在田野里，乡村小路经常会发现它们的痕迹，通常凉拌或蘸酱吃。 苦菜的基生叶是深裂的，完全椭圆形或倒披针形。而荠菜属于十字花科，叶子分开，有齿轮。
