只吃叶子的蔬菜有什么?
叶类蔬菜是指吃主要吃叶子的蔬菜，如白菜、香菜、韭菜、油菜、橄榄菜等；茎类蔬菜是指吃主要吃茎的蔬菜，有芹菜、莴苣、葱、姜、洋葱、藕、荸荠等；果实类蔬菜是指专吃果实的蔬菜，有各种瓜类、黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、西葫芦。各种豆类，如扁豆、芸豆等；花类蔬菜是指吃花的蔬菜，如花椰菜、青花菜、黄花菜等。
我们这边叫骨明菜 【性味归经】甘、苦，平。有小毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为花、荚果和根有毒。人常以其叶为菜煮食，若带有花和荚果即发生中毒 【功能主治】种子：清肝明目，健胃润肠。
常见的吃叶子的蔬菜主要包括油菜、油麦菜、菠菜、小青菜、生菜和茼蒿等。 油菜 简介：油菜在不同的地区有不同的称呼，如“上海青”、“小白菜”、“青菜”等。其大小、形状各异，有的粗大一些，有的细小一些。特点：油菜是绿叶蔬菜中很常见的一种，富含大量的维生素和矿物质。
吃叶的蔬菜有很多种，主要包括生菜、菠菜、羽衣甘蓝等。生菜 生菜是一种非常常见的叶菜，其叶片可以直接食用。生菜口感脆嫩，略带甜味，富含维生素和矿物质，经常出现在各种沙拉中。生菜的品种也很多，有结球生菜、直立生菜等，不同的品种口感和用途也有所不同。
菠菜白菜可以一起吃吗。菠菜和白菜是可以一起吃的，菠菜含大量的铁，草酸钙，吃了对身体有好处，白菜含大量的维生素C这两种菜一起吃没毛病。 白菜大头菜丝鸡蛋糙米炒饭。大头菜叶（5片）白菜叶（3片）鸡蛋（2个）盐（10g）酱油（5g）十三香（5g）葱（10g）蒜（10g）香菜叶（3g）。
什么蔬菜吃叶子、果实、根和茎的
生菜、娃娃菜、包菜和菠菜等蔬菜是以叶子为主要食用部分的。辣椒、西红柿、茄子和南瓜等蔬菜则以果实为主要食用部分。而胡萝卜、大蒜、芋头和洋葱等蔬菜则以根部为食。洋葱、莴苣、藕和土豆等蔬菜则以茎部为主要食用部分。蔬菜摄入误区一：认为吃的越多，营养价值越高。
蔬菜不一样，吃的部位也不一样。大概分为：茎叶型，块根类，果实类和花类。土豆的是茎。藕的是茎。葱的是茎和叶。竹笋的是竹的芽、嫩茎。圆白菜、包心菜的是叶。花生的是种子。洋葱的是茎。萝卜的是根。
芥菜的果实、茎及叶子都可以食用。在北方，芥菜头、茎叶，多用来腌制咸菜。收获的鲜芥菜头，民间也有用来制作“辣菜”的，制作好的“辣菜”辣气味窜鼻，清凉爽口。
口感鲜美，是亚洲菜肴中的常见食材。 芹菜：芹菜的食用部分实际上是叶柄，芹菜的叶子是“小叶”，而我们食用的是复叶的叶序轴。需要注意的是，虽然水果通常指的是植物的果实，但在此列表中为了响应问题，特别提到了根和茎这两种植物器官。实际上，水果中确实很少有来自植物根或茎的部分。
蔬菜种类众多，食用部位各异。西红柿、豆角、豌豆和冬瓜等，我们通常只食用果实，而将根茎和叶子排除在食用范围之外。 有些蔬菜的根茎部分营养价值较高，如胡萝卜、番薯和洋芋。这些蔬菜的根茎实际上相当于果实，含有较高的营养成分。 绿叶蔬菜的叶子部分营养价值更高。
③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。根菜类.茎菜类.叶莱类.花菜类.果菜类。
吃叶子的蔬菜有哪些
特点：茼蒿叶子具有特殊的香气，富含维生素和矿物质。食用部分：主要食用其叶子，常用于炒菜或做汤。香菜：特点：香菜叶子具有奇特的香味，常用于调味。食用部分：主要食用其叶子，是许多菜肴和汤品的提味调料。莴苣：特点：莴苣茎和叶均可食用，含有蛋白质、脂肪和维生素，具有清热解毒等功效。
叶菜类包括以叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品的蔬菜。 普通叶菜类包括小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。 结球叶菜类包括结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。 辛香叶菜类包括葱、韭菜、芫荽和茴香等。
常见的吃叶子的蔬菜主要包括油菜、油麦菜、菠菜、小青菜、生菜和茼蒿等。 油菜 简介：油菜在不同的地区有不同的称呼，如“上海青”、“小白菜”、“青菜”等。其大小、形状各异，有的粗大一些，有的细小一些。特点：油菜是绿叶蔬菜中很常见的一种，富含大量的维生素和矿物质。
吃叶的蔬菜有很多种，主要包括生菜、菠菜、羽衣甘蓝等。生菜 生菜是一种非常常见的叶菜，其叶片可以直接食用。生菜口感脆嫩，略带甜味，富含维生素和矿物质，经常出现在各种沙拉中。生菜的品种也很多，有结球生菜、直立生菜等，不同的品种口感和用途也有所不同。
可以吃叶子的蔬菜有哪些
吃叶的蔬菜有很多种，主要包括生菜、菠菜、羽衣甘蓝等。生菜 生菜是一种非常常见的叶菜，其叶片可以直接食用。生菜口感脆嫩，略带甜味，富含维生素和矿物质，经常出现在各种沙拉中。生菜的品种也很多，有结球生菜、直立生菜等，不同的品种口感和用途也有所不同。
叶菜类：以叶片或叶球、叶丛、变态叶作为产品的蔬菜。 普通叶菜类：包括小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。 结球叶菜类：如结球甘蓝、抱心大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。 辛香叶菜类：包括葱、韭菜、芫荽和茴香等。
特点：韭菜叶子细长，富含纤维和维生素，具有独特的香味。食用部分：主要食用其叶子，常用于炒菜、做馅或包饺子。苋菜：特点：苋菜叶子颜色鲜艳，富含铁、钙和胡萝卜素，营养价值极高。食用部分：主要食用其叶子，适合炒菜或做汤。
吃叶的食物有很多种。蔬菜类 许多蔬菜的叶子是可以食用的。例如，菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝、生菜等。这些蔬菜的叶子富含多种维生素和矿物质，常作为沙拉的主要食材。它们的口感鲜嫩，常用于各种料理中，既健康又美味。野菜类 野菜也是一种重要的叶菜食品来源。例如，蒲公英叶、紫苜蓿叶等。
根部可食用的蔬菜：- 胡萝卜：以其粗壮的根部闻名，常用于烹饪多种菜肴，如胡萝卜丝、胡萝卜汤或作为馅料，富含维生素A和其他营养素。 叶子可食用的蔬菜：- 白菜：白菜在冬季是常见的储存蔬菜，其叶子含有丰富的维生素和膳食纤维，常用于制作炖菜或炒菜。
