五子毛桃怎么煲汤
经典吃法推荐 五指毛桃煲鸡汤 材料：五指毛桃根50克、老母鸡半只、红枣5颗、枸杞10克、姜片3片。做法： 五指毛桃洗净后浸泡30分钟，撕成小段更易出味。 鸡肉焯水去血沫，与其他材料一同放入砂锅，加清水大火煮沸后转小火煲5-两小时。 出锅前加盐调味即可。功效：补气养血，适合体虚、湿气重者。
五指毛桃 + 猪骨/鸡 + 茯苓/薏米 搭配：猪骨（或老鸡）、茯苓、薏米、红枣、枸杞 功效：健脾祛湿，适合春夏潮湿季节或脾胃虚弱者。做法：猪骨焯水后与五指毛桃、薏米（炒过更温和）、茯苓一起煲5小时，最后加红枣、枸杞煮10分钟。
处理食材：鸡肉焯水去血沫；五指毛桃洗净后冷水浸泡20分钟。 煲汤：所有材料放入砂锅，加足量清水（约2升），大火煮沸后转小火慢煲5-两小时。 调味：关火前加盐调味，捞出五指毛桃根须（避免口感粗糙）。注意事项 体质适配：阴虚火旺（口干舌燥、易上火）的人少喝，或搭配麦冬平衡温性。
五指毛桃煲鸡汤的最佳配方
〖One〗、主料：老母鸡或乌鸡（约500克）、五指毛桃（干品30-50克）。辅料：可加红枣5颗、枸杞10克、蜜枣1颗增添甜味；或搭配茯苓、薏米增强祛湿效果。调味：姜片2-3片（去腥）、盐（最后放）。做法步骤 处理食材：鸡肉焯水去血沫；五指毛桃洗净后冷水浸泡20分钟。
〖Two〗、以下是几种常见的广东五指毛桃煲汤配方：五指毛桃鸡汤 材料：五指毛桃50克、土鸡半只、姜片3片、盐适量。做法：鸡肉和五指毛桃洗干净，加姜片放砂锅加水没过材料，大火烧开转慢火煲一小时，最后加调味料即可。
〖Three〗、五指毛桃煲鸡汤 材料：五指毛桃根50克、老母鸡半只、红枣5颗、枸杞10克、姜片3片。做法： 五指毛桃洗净后浸泡30分钟，撕成小段更易出味。 鸡肉焯水去血沫，与其他材料一同放入砂锅，加清水大火煮沸后转小火煲5-两小时。 出锅前加盐调味即可。功效：补气养血，适合体虚、湿气重者。
〖Four〗、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。『1』把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净，也切成大块。『2』锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼下水，之后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间。
〖Five〗、五指毛桃鸡汤 材料：老鸡半只、里脊肉200克、五指毛桃根40克 、芡实20克、生姜3片、红枣4个、蜜枣1个。做法 把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。里脊肉洗净后，也切成大块。
〖Six〗、将两者搭配煲汤，既能补充营养，又能增强免疫力。下面介绍几种五指毛桃煲鸡汤的烹饪方法：传统煲汤法：材料：五指毛桃适量、鸡肉（比较好选用土鸡或老母鸡）适量、姜片、葱段、盐。做法： a. 鸡肉洗净，剁成块状，用开水焯水去血沫。 b. 五指毛桃洗净，去核备用。
五指毛桃煲鸡汤的做法
处理食材：鸡肉焯水去血沫；五指毛桃洗净后冷水浸泡20分钟。 煲汤：所有材料放入砂锅，加足量清水（约2升），大火煮沸后转小火慢煲5-两小时。 调味：关火前加盐调味，捞出五指毛桃根须（避免口感粗糙）。注意事项 体质适配：阴虚火旺（口干舌燥、易上火）的人少喝，或搭配麦冬平衡温性。
五指毛桃煲鸡汤 材料：五指毛桃根50克、老母鸡半只、红枣5颗、枸杞10克、姜片3片。做法： 五指毛桃洗净后浸泡30分钟，撕成小段更易出味。 鸡肉焯水去血沫，与其他材料一同放入砂锅，加清水大火煮沸后转小火煲5-两小时。 出锅前加盐调味即可。功效：补气养血，适合体虚、湿气重者。
五指毛桃煲鸡汤的做法如下：准备材料 主材料：鸡骨架（建议选用超市购买的新鲜鸡骨架）辅料：五指毛桃、党参、黄芪、老姜调味料：盐（用于最后调味）处理食材 鸡骨架处理：将购买的鸡骨架先冷冻半小时，这样有助于后续清洗时去除血水。
将焯烫好的鸡块和瘦肉，五指毛桃放入锅中，加入足量清水，再放入红枣和蜜枣，盖上盖子，转小火煲煮两小时。食用前加盐调味即可。五指毛桃猪骨汤 材料：猪骨450克、五指毛桃70克、红枣6颗、姜6片。做法 红枣和五指毛桃洗净待用。猪骨洗净斩件，猪骨焯水，捞起洗净待用。
五指毛桃煲鸡汤的做法如下：主料准备 鸡肉：500g，比较好选用土鸡，切块备用。五指毛桃：100g，去皮切块。红枣：3个，去核。大葱：一颗，切段。姜：2片，切片。炖制过程 焯水：将鸡肉块用开水焯水，过滤干净血沫和杂质。加水炖煮：炖锅加足量水，放入鸡块、姜片和葱段，大火烧沸。
五指毛桃煲鸡汤的做法如下：准备食材：五指毛桃根45～60克，光鸡1只，瘦肉200克，生姜3片，还有蜜枣和枸杞适量哦。处理鸡肉和瘦肉：先把老母鸡的内脏去掉，里里外外都洗干净，然后切成大块。瘦肉也要洗干净，切成大块备用。老母鸡可是个宝，特别适合老人、孩子、妇女、产妇和体弱多病的人吃。
